Per si és del vostre interès, us adjunto el cartell de la jornada ” Quins són els registres vitivinícoles que han de dur els cellers” que farem al VITEC de Falset el dia 10 de maig de 2016.
El sector vitivinícola a Catalunya està lligat a una destacada tradició productiva, elaboradora i de consum i també a una àmplia diferenciació de productes comercialitzats, emparats en gran mesura per les diverses denominacions d’origen.
A nivell productiu, la seva importància és destacada tant en termes econòmics com en termes territorials i socials. En algunes zones, la vinya és el principal conreu i és el factor caracteritzant del seu paisatge i del desenvolupament de la seva economia.
La indústria alimentària lligada al sector vitivinícola és important en termes econòmics per les nombroses empreses que s’hi dediquen, directament o indirectament, i pel gran volum de producte comercialitzat. L’activitat d’elaboració de vi i altres productes implica realitzar uns tràmits i dur una sèrie de registres per garantir que les instal·lacions i els diferents productes vitivinícoles que s’elaborin o envasin, compleixin amb la normativa vigent.
Plaça Església 1, 43737 El Lloar, Priorat (Tarragona) T. 977 82 53 88 · F. 977 27 60 92 info@lloar.org · www.lloar.org · Avís legal
